巫山春茶 清香上市
记者 王忠虎谭瑜州 报道品茶就品第一采,爱好品茶的朋友福利来了。我县本地新茶已于3月下旬上市。3月29日,记者在位于东转盘的某茶叶门市采访了解到,该店销售的茶叶就是自己茶园生产的本地茶。
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据该店负责人刘琼介绍,他们的茶园坐落在福田镇双凤村。因受地理位置和气候原因的影响,他们的清露茶园种植基地今年春茶采摘时间明显早于去年。于3月12日便开始今年的第一采,3月15日正式开采。
新茶采摘后,通过摊凉即可杀青、揉捻等开始制作,投入市场。采访过程中,便有新茶运送到门市上来。门市上的工作人员再次对茶叶进行最后一次筛选后,就进行装袋、封口、装包、上架······
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“一般喝茶的都相信喝明前茶,明前茶比较大众化。但一般品茶的都要品第一采。”刘琼说。因为采茶的时间段不一样,茶叶的品质也是有一定区别的。
本地新茶清露茗香根据制作工艺不同,分为毛尖、雪毫、翠芽、银针等系列共10个品种,其价格在80元至1200元/斤。
“我所卖的茶全是自家产的茶,今年新茶是3月15日正式开采。到目前为止,新茶卖了1吨左右。主要销售以零售为主。”刘琼介绍并提醒喝茶的茶友们,刚生产出来的新茶要氧化15天,口感才最佳。
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