年味“食”足！巫山风干鱼受热捧
距离春节还有一个多月时间，市民们纷纷趁着晴好天气走上街头，开始置办年货。12月20日，记者在农贸市场看到，前来腌腊肉、灌香肠、制作风干鱼的市民络绎不绝。其中最受欢迎的当属风干鱼，因鱼和“余”同音，过年吃鱼意味着年年有余，因此前来制作风干鱼的市民特别多。
据了解，制作风干鱼挑选较为肥美的草鱼最为合适，放在通风的地方晾晒半个月左右即可。一条条草鱼干干净净，一排排井井有序……在冬日暖阳的照射下，又是一道美丽的风景线。
来源：巫山县融媒体中心 记者 罗淼 雷行星报道
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