年味“食”足！巫山风干鱼受热捧

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距离春节还有一个多月时间，

市民们纷纷趁着晴好天气走上街头，

开始置办年货。

12月20日，

记者在农贸市场看到，

前来腌腊肉、灌香肠、

制作风干鱼的市民络绎不绝。

其中最受欢迎的当属风干鱼，

因鱼和“余”同音，

过年吃鱼意味着年年有余，

因此前来制作风干鱼的市民特别多。

据了解，

制作风干鱼挑选较为肥美的草鱼最为合适，

放在通风的地方晾晒半个月左右即可。

一条条草鱼干干净净，一排排井井有序……

在冬日暖阳的照射下，

又是一道美丽的风景线。

来源：巫山县融媒体中心 记者 罗淼 雷行星报道