整酒从字面上不难解释,例如,张三结婚请客祝贺叫整喜酒、李四得儿满月请客祝贺叫整满月酒、王五满60岁儿子儿女请客祝贺叫整生酒等等。
“5斤面条,10斤包谷……”宾客来送礼,迎礼的人接住过秤后,挂帐先生挂完礼,这叫送人情。
笔者生于80年代,在记忆中,当时只是结婚、得儿女、人过世等传统红白喜事才会整酒,送人情如2斤白糖、5斤面、十斤包谷等,属于直系亲戚就会用箩筐挑一担包谷和麦子之类的粮食,表示礼性大。
再看酒席,那个时候全是农家菜,主人家宰头猪、打豆腐、生豆芽等,宾客并且吃得津津有味,一点都不会浪费。
回到现在,随着社会的发展,整酒也花样百出,学生考起大学叫整学酒、买了新房子搬家叫整搬家酒、男满36岁女满33岁叫整冲喜酒等。
雷人的是,前几天笔者路过一家酒店,被竖立在外的一块牌子给愣住啦。“兹有王某某和蒋某某之子顺利当兵入伍,特设宴”照这样发展,离婚整酒也不会让人意外。
送人情不再送粮食,送钱。并且跟出租车起步价一样步步高升,从前段时间起步价100元到现在200元。酒席桌子大,盘子多,吃了一些,剩余倒掉。
整酒就类似与几个玩伴约好去茶楼打牌,今天你赢,明天我赢,但最终一算账,茶楼是最终赢家。整酒今天你整,明天我整,不整丢了面子还赊了钱,酒店从平均每桌280元到现在最低380元,商家才是最后赢家。
笔者感叹,中华民族素来就是礼仪之邦,增加感情有助于社会和谐。现在整酒变了味,说拉动内需挨不上边,变相抢钱一点也不为过。
就拿整学酒来说,现在只要参加高考不交白卷,就可能成为大学生。笔者也得到这样的请柬,学生考起的大学用百度可能能搜索到,但滑稽的是该生整完学酒第二天就去打工。这就是歪风,长期这样蔓延下去,劳民伤财。
刹住这股歪风,已经刻不容缓!(黄伦辉) |