日前，由巫山提供原料，重庆市林科院、重庆大学联合研发的“万重山”核桃油在环渝超市上架销售。这款产品的推出，标志着巫山核桃产业在延长产业链、提升附加值方面迈出了实质性步伐。
据介绍，这款核桃油由巫山县丰茂绿源农业开发有限公司提供原料，重庆市林科院与重庆大学生物工程学院联合研发。
巫山县丰茂绿源农业开发有限公司成立于2015年11月，在官渡镇水库村建有核桃果园1100余亩，是一家以核桃苗木培育、核桃油加工等为主的县级龙头企业。该企业相关负责人告诉记者，下一步，他们将在巫山建立分公司，打造更有地域特色的“巫山巴雾”核桃油。
目前，巫山县共栽植核桃12万余亩，品种主要为“渝城1号”，加上原有自然生长面积，共计约15万亩。2025年，全县核桃产业总产值达1.8亿元，形成以官渡、龙溪、大昌等为核心的多个万亩示范片，辐射带动2000余户农户增收。
按照规划，全县今年近8万亩核桃挂果。巫山县将积极推进核桃深加工，力争实现核桃全产业链总产值稳步增长。此次核桃油的上市，正是延伸产业链、推动核桃资源从单一种植向多元融合产业升级的重要一步。
（记者 董存春）
