自第十九届重庆长江三峡（巫山）国际红叶节开幕以来，巫山县的旅游热潮带动了餐饮消费火爆。
近日，滨江路上的多家烤鱼店座无虚席，浓郁的烤鱼香气弥漫街头，其中蒜香、泡椒等口味的烤鱼尤其受到外地游客的青睐，成为大家品味巫山风味的“必打卡”项目。
傍晚，记者在滨江路一家知名烤鱼店看到，店内满座，门外等候区聚集了不少期待品尝美味的游客。店主陈先生一边忙碌，一边介绍，红叶节开始后，游客成为消费主力。这几天，下午4点后就不得不停止预订，以确保接待能力。其中“蒜香纸包鱼”凭借其独特风味，成为最受外地游客欢迎的“销量冠军”，香辣与泡椒口味的点单率同样居高。
本地餐饮品牌“巫山陈嗣红烤鱼店”经营更是火爆。红叶节开幕当天，该店一直营业至深夜12时，累计接待约320桌。随后虽稍有回落，但仍接待超过250桌，显示出强劲的消费势头。
来自上海的陈女士一行赞不绝口，他们桌上的烤鱼已然“光盘”。“好吃，超级好吃！”她兴奋地分享道，“我们慕名而来，果然名不虚传。”同行的谭女士幽默地感叹：“没有什么烦恼是一顿烤鱼解决不了的。”
美味的体验不仅满足了味蕾，更深化了游客对巫山的城市记忆。另一位上海游客陈先生表示：“这里的烤鱼味道独特，下次旅游路过巫山，我一定还来。”
随着巫山红叶节影响力持续扩大，以烤鱼为代表的地方特色美食正与壮丽的峡江风光协同发力，共同构成吸引八方来客的靓丽名片，有效拉动了本地消费市场增长。
（董申熬 王光平）
