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夏日炎炎， 乡村旅游农家乐**火爆。 为保障游客的餐饮安全， 近日来， 县市场监管局对避暑纳凉地乡村农家乐开展 “你点我检、你送我检”专项活动。
此次专项行动，县市场监管局工作人员对巫山云雨康养旅游度假区、月亮淌沿线的乡村农家乐、餐饮店开展了全面检查和抽检工作。对证照不齐、不亮证亮照、操作间和店堂不规范的行为进行了现场培训，并提出了整改要求。
结合食品安全“你点我检、你送我检”的深入开展，此次专项行动出动专业快检车1辆、检查人员10人和5名快检技术人员。共抽取配制酒、煎炸油、面制品、卤肉制品、腊肉制品等14个样品，快速检测甜蜜素、铝、亚硝酸盐等指标。并对检查中卤肉制品亚硝酸盐超标的食品，立即进行了下架和没收。
下一步，县市场监管局将继续深入广大农村，加强食品安全监管，助力乡村旅游健康发展，同步推进全县食品安全和经济社会稳定。
来源：巫山发布
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