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“来源可追、去向可查”。从去年12月份起，我县全面启用“渝溯源”重庆市进口冷链食品追溯平台（以下简称：“渝溯源”平台）。想知道进口冷链食品的产地是哪里、是否有核酸证明等信息，消费者只需用手机扫二维码就能在“渝溯源”平台上查询到。 
1月18日，记者随县市场监管局的工作人员一起前往经营进口冷链食品的企业看到，该企业的进口冷链食品已附上了“渝溯源”二维码。 
记者通过手机微信，对着食品上的二维码一扫，手机上立刻出现了这款冷链食品的一系列商品信息。除了商品名称、类别、编码等基本信息外，还明确标注出了，这款产品的原产国、检验检疫单号、入境口岸、入境时间、集装箱号及收货人信息等。 为了让消费者安心，县市场监管局还要求企业附上相关进口冷链食品的海关检验检疫证明、核酸检测证明及消毒证明等，同时，在入库前按要求实施预防性全面消毒工作，切实做到不消毒不入库，以及核酸检测阴性才入库。
“从去年12月份开始，我们就开始使用‘渝溯源’平台，每次进的货物也都有‘三证一码’，严格按照要求执行，所有请消费者放心购买。” **海鲜肉禽零售部负责人陈让毅告诉记者。 
据了解，“渝溯源”平台按照“企业申报、首站赋码、一码流通、环节倒查、全程追溯”的模式，由进口冷链食品入渝首站企业在追溯平台录入食品品名、生产企业、批次、购进数量、检验检疫信息等关键数据后，赋予“渝溯源”源码，后续流通环节各节点扫码后在平台内录入购销信息，实现进口冷链食品从海关入关、贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务到消费者全链条信息追溯管理。 
需要在“渝溯源”平台申请注册的，除了进口冷链食品供货企业之外，还包括商场、超市、冷链食品经营户等经营单位。截至目前，全县150余家冷链食品经营单位已全部完成“渝溯源”平台用户注册，并按要求规范使用，进口冷链食品录入信息10余条，做到了进口冷链食品来源可追、去向可查、风险可控。 来源：巫山县融媒体中心 记者 曾露 罗彬报道
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