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又到栗子飘香时,坚果、炒货也迎来了俏销

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发表于 2020-10-13 17:04:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国重庆

“一林过雨芦花白,半壁疏云栗子黄”,眼下,我县天气逐渐转凉,又到了板栗飘香的时节,深受市民喜爱的“糖炒栗子”开始热卖起来,各种坚果、炒货也出现了旺销的景象。

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10月13日,记者在城区的街头店铺和路边小摊上看到,新鲜出炉的板栗呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,吃上一口香甜软糯。香味弥漫在空气里,吸引了很多路过的行人前来购买糖炒栗子。

圣泉公园附近的一家栗子店开业10多年来一直**兴隆。据该店店员介绍,自入秋以来,每天可销售100多斤糖炒栗子,节假日每天可以卖出300斤左右。

据了解,栗子销售具有明显的季节性,每年9月中下旬到次年3月才有栗子可卖。街头店铺的栗子来自云南,虽然板栗价格稍有上涨,但店铺依然维持原来的价格,均价为24元/斤。

除了一些有门面的店铺之外,推个推车、架口铁锅,栗子现炒现卖也是街头常见的一个景象。这些街头商贩一般销售的是本地板栗,售价为每斤10元到12元之间,价格无明显上涨。记者看到,这些板栗的卖相较好,非常软糯,不时有过路的市民停下购买。

购买栗子的一位女士表示:“现在天气也慢慢冷起来了,热乎乎的糖炒栗子很适合这个季节。

除了栗子,各种坚果的销售也开始走俏了。现在恰好也是各种时令坚果新鲜上市的时节。在净坛二路街附近的一家坚果店内,碧根果、夏威夷果、手剥核桃、松子等各类炒货都卖得不错。其中,瓜子、花生、碧根果、松子等特别受欢迎。

随着天气转凉,炒货销售逐渐迎来高峰。板栗虽然能健肾补脾,营养美味,但不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气。另外,坚果是高热量食品,大家一饱口福时别忘了保持体重。最好将其在两餐之间当成零食食用。来源:巫山融媒体中心(记者 向海燕 伍红)


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