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日前，红椿土家族乡瓦店村3社村民汪学萍正在地里扳嫩苞谷。虽白露已过，但在她的苞谷地里，那绿油油的苞谷仍长势喜人。“我这是第三批苞谷了。前两批的都卖完了。”汪学萍边扳苞谷边向记者介绍。
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瓦店村位于巫建（湖北建始）公路旁，离红椿场镇比较近。“近些年来，随着乡村旅游的发展，每到夏天，来红椿纳凉避暑的客人络绎不绝。不少客人来后，都喜欢烧或煮嫩苞谷吃。由此，村里便看到了这一商机。”瓦店村支部书记张裕林说，他们便号召村民种植嫩苞谷卖。但是，按常规种植，收获期就比较短。于是，他们就采取错时梯次种植的方式，这样就延长了收获时间。
像汪学萍一年就种了三批苞谷。她说：“第一批苞谷要成熟了就种下第二批，第二批种下去一个星期后种第三批。这样错开季节种，不仅延长了上市供应的时间，收入也要高得多。”他们所种植的品种有甜苞谷、糯苞谷、饭苞谷等。
该村2社的刘道英，前些年他家主要是种植烤烟，每年的烤烟种植面积都在40亩左右。今年因烤烟种植面积调整，烤烟种植面积减少了，其丈夫觉得在家里不划算，便只身去深圳打工。为使土地不荒芜，刘道英就在家种植了10多亩地的甜苞谷。“从8月就开始出售，现在说得上已经卖完了。”刘道英说，种植甜苞谷卖省工省时成本低。苞谷成熟了扳了放到路边上就有人来收购。不像我们原来种植苞谷，扳了过后，还要搬运到屋里，剥壳叶、晾晒、脱米，往往搬进搬出要搞好多天。现在种甜苞谷卖，不仅省力省时，并且钱还卖得多些。“今年卖嫩苞谷收入就有1万多元。”刘道英说。
“嫩苞谷经济”在瓦店村悄然兴起。“今年我们全村种植了600余亩的甜苞谷、糯苞谷等，产值有60余万元。”张裕林说。截至目前，在红椿就还可买到鲜嫩的苞谷。致使很多来红椿的客人，都要带些嫩苞谷回家，从而也丰富了小车的后备箱。
（来源：巫山县融媒体中心）
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