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▲座谈会
12月23 日，由巫山县生态环境局、城市管理局、高唐街道、龙门街道联合组成的考察组前往奉节县参观学习无烟熏制腊肉的经验。
▲参观点位
考察组参观了奉节县永安街道两个无烟熏制腊肉的点位，详细观看了无烟熏制腊肉的机器设备、工艺流程、操作方法以及熏制后腊肉、香肠的质量。随后，在奉节县永安街道明月社区召开座谈会，奉节县城市管理局负责人向巫山考察组介绍了他们开展无烟熏制腊肉的管理运行模式、经验及群众的反响，并提供了一些很好的建议。
▲熏制后的腊肉香肠
参观学习奉节县无烟熏制腊肉的经验后，考察组就巫山如何开展这项工作进行了认真的研究，一是及时向县领导汇报考察情况，提出意见建议。二是由县城市管理局牵头制定无烟熏制腊肉工作方案，细化工作措施。三是县生态环境局、高唐街道、龙门街道密切配合，并按照各自的职能职责认真开展此项工作。
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