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巫山市场监管局:守护校园食品安全

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发表于 2019-9-3 17:27:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国湖北武汉

9月1日,全县中小学生如期开学。县市场监督管理局食品科、价监科等走进城区和乡镇部分学校,对学校的食品安全和教育收费及公示情况进行了专项抽查。

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“之前,我们组织监管执法人员对全县所有食堂从业人员、管理人员,开展了食品安全法律法规、业务规范、风险防控等业务培训。通过培训提升了行业责任意识,增强了风险防控水平和安全操作技能。”市场监管局工作人员张诗青介绍。他们还向各学校发布了食堂食品安全自查温馨提示。自查提示对设施设备、水源、原料、人员管理、加工过程及留样等环节均作简明要求,便于实际操作。“下一步,我们还将开展专项检查。”张诗青说,主要是对辖区所有校园及周边食品安全开展专项检查,全面排查食品安全风险,督促学校落实主体责任,不断提升学校食品安全保障水平。专项检查将持续到9月20日。


此次他们还检查了学校教育收费及公示情况,以保障学生明明白白交费,杜绝教育乱收费行为。(记者  王忠虎)


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