巫山十大名菜
〖酸水洋芋片〗
〖庙党鸡〗
〖渣辣子回锅肉〗
〖萝卜炖酥肉〗
〖香酥宁河虾〗
〖巫山烤鱼〗
〖风锅腊肉〗
〖干洋芋果果炖腊蹄〗
〖霉豆渣香青菜汤〗
〖魔芋土鸡火锅〗
巫山经典美食小吃推荐
01巫山翡翠凉粉
碧色凉粉在巫山代代相传，成为人们消暑清热的特色小吃。因其色如翡翠，故曰：翡翠凉粉。翡翠凉粉采用传统工艺，制作历史悠久，是巫山一道具有地方特色的民间传统食品。翡翠凉粉以豆腐柴树叶榨汁、添加配方加工而成，味美鲜香，口感极佳。巫山县天煜奇叶农业开发有限公司位于国家AAAAA级景区——巫山小三峡境内，公司致力于农业产业化种养殖项目和农业特色产品开发。
色如翡翠，消暑清热
02 巫山梨膏糖
巫山梨膏纯手工零添加食品，采用鲜梨汁，罗汉果，川贝，柠檬，冰糖等经过十几道工序慢火熬制。天来作坊1997年创立于重庆市巫山县，是集餐饮、美食研究为一体的餐饮企业。自创办以来，一直致力于地方特色食材的遴选与研究和传统烹饪技艺的挖掘与传承。经陈嗣红女士的潜心研发，打造以“巫山梨膏”为代表的“非物质文化遗产”系列产品，深受广大消费者喜爱。2017年荣耀登上“非遗中国·重庆瑰宝”栏目。
不仅是糖，还能治病
03 巫山陈氏泡菜
泡菜是巫山菜的灵魂，就如同郫县豆瓣之于川菜。陈记泡菜，来自于母亲的泡菜母水，已有七十多年的历史，原料源于高山的优质食材。天来作坊由陈嗣红女士1997年创立于重庆市巫山县，是集餐饮、美食研究为一体的餐饮企业。自创办以来，一直致力于地方特色食材的遴选与研究和传统烹饪技艺的挖掘与传承。
巫山菜的灵魂
04 巫山翡翠面条
翡翠面条由：面粉、水、豆腐柴干粉、食用油、精盐、碳酸钠，搅拌均匀压榨而成，其营养丰富，口感极佳、爽滑可口，可适宜于做凉面、烫火锅、汤面、铁板面、炒面等。巫山县天煜奇叶农业开发有限公司位于国家AAAAA级景区——巫山小三峡境内，公司致力于农业产业化种养殖项目和农业特色产品开发。
色如翡翠，爽滑可口
05 巫山苕麻糖
重庆市巫山县非物质文化遗产—龙溪古镇苕麻糖和苕皮糖，百年传承，坚持纯手工制作，采用龙溪优质红苕精心熬制，香甜可口。既有红苕的香，又有蜂蜜的甜滋。重庆市登升农产品开发有限公司，发掘巫山地方特色，深入挖掘传统文化，坚持绿色天然的理念，推出“巫之坊”苕麻糖系列。
百年传承，纯手工
美食名店推荐
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