8月28日，作为山东省烟台市与我县东西扶贫协作重点产业扶贫项**巫峡粉丝厂开始试生产，这也标志着享誉全国的龙口粉丝在巫山正式生产下线。
上午，记者来到位于工业园区内的巫峡粉丝厂看到，生产车间内一派热火朝天的场景，100多名工人在山东龙口粉丝技术人员的指导下进行上料搅拌、下粉晾干等工序，一杆杆洁白的粉丝在机器上滚动成型，再放入烘干车间进行晾干，最后进入包装车间包装成为巫山生产的山东龙口粉丝。
据了解，此次到我县投资建厂的山东烟台三嘉粉丝有限公司拥有三十多年的龙口粉丝生产加工经验，龙口粉丝生产技术水平位于同行业前列。并且拥有现代化的龙口粉丝生产加工厂三处，龙口粉丝每年生产加工能力位于全国同行业前二。巫峡粉丝厂总投资5000万元，厂区建筑面积达10337平米，新建自动化粉丝综合生产车间一处，包括漏粉车间、冷冻车间、烘干车间和包装车间，是目前我县规模最大、配套设施最规范、技术最先进的一家粉丝、淀粉、蛋白生产加工企业。
该公司年产可达到6000吨，预计年销售可达8000万元，能有效带动600名员工就业。 巫峡粉丝厂包装车间的工人董红春是红椿乡的村民，她一边包装粉丝一边告诉记者，以前她在巫山中学附近租房带孩子上高中，丈夫一个人在外务工，经济压力较大。看到巫峡粉丝厂在招聘包装工人，就立马报名，然后参加培训并上岗就业，在粉丝厂上班不仅能带孩子上学，还能挣生活费为家庭减轻经济负担，是非常不错的选择。
下一步，巫峡粉丝厂计划建设红薯种植基地8000亩，降低企业原料成本，带动我县红薯种植户致富。并将建设红薯深加工产业化项目，升级生产工艺和技术，加大粉丝产能，利用红薯粉丝加工的尾渣生产有机肥，在我县打造一个生态文明环保健康的循环产业化示范企业，成为烟台市在我县东西扶贫协作项目中一张名片。
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