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【火爆】探寻巫山菜市场,这种东西竟然如此紧俏...

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发表于 2019-7-13 10:13:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国重庆
野生菌走俏市场  探寻舌尖上的美味
昨日一场夏雨过后,吃货们很关心:野生菌大量上市了吗?今天(7月9日),笔者在县城看到黄橙橙的野生菌已开始上市,一个个新鲜菌菇盛在竹篮子里像一把把精致的小伞,可爱,新鲜!引来不少市民争相购买。
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据了解,野生菌零售价格为20元每斤。新鲜野生菌食用一定要当心,要经过如下工序:
一、将买回的菌菇择去渣子弹去灰尘和霉斑;
二、将菌菇三次用清水漂洗,再滤起来;
三、把滤干的菌菇汆入开水中,并放几瓣大蒜煮1—2分钟再次滤起,即可食用。


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编辑:胡小琴 曾丽 | 校对: 杨璐

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