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市场监督管理局:强化食品监管,保障安全高考

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发表于 2019-6-10 10:33:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国重庆

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6月8日,县市场监督管理局工作人员在江山红叶酒店对所采购的食材进行抽样检测。

县市场监督管理局为确保考生饮食安全,为广大考生提供安全可靠的食品,他们自6月3日起,分别对1个高考考点、19个中考考点、3个学业水平考点的学校食堂、小卖部、校园及周边食品经营网点以及集中接待考生食宿的宾馆、酒店及周边地区进行了拉网式专项检查。

高考期间,虽时逢端午,但市场监督管理局大部分人员却投入到了食品的监管工作中。他们实行驻点保障,跟班作业的方法,每天都是6点钟以前起床,6点半准时进入大昌、官渡两个学校的学生入驻的江山红叶酒店和巫山中学食堂,包括食堂从业人员健康在内的、以及食材等进行检查。

除现场快速检查外,还要对有些食材进行抽样化验。对食品的制作也作了明确的要求,就是制作的菜的温度也必须要在70摄氏度以上。从而,为学生高考提供了安全的食品保障。(记者 王忠虎 文/图)


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