3月19日,县领导黄勇到南峰小学和巫峡中学检查校园食品安全工作。 检查中,黄勇深入学校食堂实地了解学生就餐情况,了解食堂的运营管理情况,仔细查看了食堂操作间、库房、餐具消毒间等食堂重点生产经营场所,并向工作人员详细询问了操作流程、原材料来源、食品留样、台账记录、剩菜处理以及食品安全相关法律和食品安全操作规范等执行情况。 黄勇要求,相关部门和学校进一步明确责任,强化措施,全面加强校园食品安全风险隐患排查及整改,建立健全长效机制,在隐患排查、督促检查、监管执法等方面加大工作力度,对全县的学校食堂进行拉网式的排查,及时消除食品安全隐患,切实守护好校园食品安全,让家长放心,让社会满意。(记者 陈廷权)
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