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现正值春寒料峭的时节。记者在巫峡镇西坪一社看到，菇农陈增顺坐在门上，正在捡选平菇，以配送市场。
今年45岁的陈增顺，原本是江南铜鼓镇双庙村人。9岁时母亲去世，16岁时其父又离他而去。本还在读初中的他，为了减轻家中负担，初中还没毕业，就去广东打工。
当时，他在一手袋厂工作，工资待遇也还不错。更令他欣慰的是，他在厂里遇到了一位开州姑娘，并结为百年之好。
有了家，小俩口更是省吃俭用。2000年，他们有了爱的结晶。一家三口，带着积蓄，准备回家创业。
“当时，我学的酿酒技术。可外面的酿酒方法与我们这边有区别，所以酿出的酒口味也不像我们这边的。别人喝后，都觉得不行，卖不出去。于是我也只好放弃。”陈增顺显得无奈。
陈增顺与妻子商量，在城里来卖菜。并且在农贸市场租了一个摊位，妻子带孩子守摊，他就挑着担子沿街巷叫卖。
在这期间，陈增顺遇到一个种植平菇的。每次他都是上门取货，并且销路很好，有时还卖到缺货。由此，让他看到了商机。
陈增顺便揣着梦想，前往广东学习平菇等食用菌种植技术。通过一个月的学习后，回来他开始种植平菇。没有房子，就在一桥洞下生产。因技术原因，效益也不是很好，但他仍然坚持。并根据自己所学的理论知识，再结合当地的气候条件等，边生产边摸索。还到与条件相似的成都去取经。
这样，使他的平菇种植技术越来越熟稔、越来越过硬了。学成归来，他充满了放开手脚要大干一场种植平菇的信心和决心。
种植规模也由原来的几千袋菌棒，扩展到两万多袋。“到2014年，我已发展到四万多袋。”陈增顺说。
最适宜平菇生长的温度是在4摄氏度至30摄氏度之间。陈增顺称：“在巫山，原来在热天，也就是夏季是种不出菇来的。高温天气下种出的菇不仅产量不高，质量也不好。”但有时客户又需要，逼着他技术革新。他发誓，一定要破解高温下能种植出平菇的这一难题。
一度时间，他通过自己经验的总结，根据平菇的生长习性：低温低湿。他便在海拔1000余米的建平乡瓜瓢村建起了一个平菇种植基地。经试验种植，一举获得成功。
由此，陈增顺在秋冬和春天就在巫峡西坪种菇，夏天就到建平去种。而今，他的平菇种植规模已发展到6万多袋。每天采摘平菇都在400余斤，出菇高峰时一天可采摘1000多斤。并且自己在城郊有了房子，买了车子，大儿子还考上了大学，小女儿也在学琴。
“种平菇虽然挣了钱，但也是很辛苦的。”陈增顺介绍，特别忙的时候才喊一些钟点工。平时就是夫妻俩自己看管。
他说，像今年春节期间，一家人在大年三十晚上团过年后，凌晨4点便驱车前往岳父家。初一早上8点多才到。在岳父家吃了晚饭，6点多又往回赶，晚上10点就又到了家。虽然辛苦，但一家人的日子过的红红火火。若有可能，我还将稳步发展。
（记者 王忠虎）
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