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近日本网接到举报称，河南丰润食用菌科技开发有限公司（以下简称丰润公司）在种植食用菌双孢菇时使用国家禁用“磷化铝”农药熏蒸菇房，收购种植户双孢菇，加工漂白后销售，存在极大的食品安全隐患。丰润公司法人代表康某却理直气壮称：种植户使用“磷化铝”是挥发性药物，熏蒸双孢菇房没有危害。 “磷化铝”熏蒸菇房 据了解：丰润公司于2007年8月获得由驻马店市政府颁发的“农业产业化市重点龙头企业”称号。所生产“丰润牌”双孢菇获得绿色食品标志。 12月9日上午，本网来到西平县进行暗访，在环城乡丰润公司双孢菇种植基地的一户种植户院子，菇房门口的小水沟随处种植户使用过的磷化铝、灰霉克星、等农药铁桶和包装袋。 看到一位种植户正在忙碌，上前与这位姓胡的菇农攀谈起来。 本网：胡师傅，这里的种植的双孢菇，都卖到什么地方了？ 胡师傅：我种蘑菇多年了，我们种植的双孢菇摘收之后，现在都卖给丰润公司，由他们统一回收加工出售。 本网：那么你这里院子里的磷化铝农药在这里干什么用？! 胡师傅：这是在菇房里加温时候用，这种农药毒气很大。在加温之前，菇房地面有几个通道，每个通道里面摊个布袋，拿一瓶倒在布袋上面，人赶紧出来，把口都封上，磷化铝一年只用一次，这种农药价格便宜杀菌杀虫效果还好。-t+h3q/m.}0Z%Y)r/X 本网：刚才我们在丰润公司门口看到有人把双孢菇倒进水泥池又捞出来，是啥意思啊？ 胡师傅：那就是“水洗菇”，是丰润为了增加双孢菇光泽度，使用漂白粉，增白剂，用过之后更白更好看，漂白过后还会增加他的重量，含水量百分之三十，十分蘑菇有三分水，七两的漂白过就可以变成一斤左右。他们不仅有漂白，还有就是泡，泡一段时间再拿出来。 本网:这个些农药我们要是回去种植怎么用？ 胡师傅：这个你们到时候要是自己种植的话，丰润公司有人会给你们说怎么用，他们有专业技术员指导。 本网：这个二氧化钛漂白剂你们干什么用的？ 胡师傅：这个就是洗蘑菇用的那个白色的，我菇房门口也有个池子。丰润公司门口，使用的也有这种，一泡一洗更白。 本网：此前你也自己漂白蘑菇？ 胡师傅：是，现在公司不让了，收回去他们洗。 本网看到：西平县丰润双孢菇的生产基地和农户种植基地，随地可见多种使用过和正在使用的灰霉克星、咪鲜多菌灵、敌敌畏等农药袋子，散落在菇房门口的水道或垃圾桶内。k*Y#h:l(B"z 原政协委员刘某：漂白后双孢菇有毒 “每年我都要给上级领导送走数百斤双孢菇，我这里种植双孢菇好。农业局领导来了，我都要给他们送点，刚把农业局领导胡主任送走，又被送了两袋双孢菇。”西平县原政协委员、双孢菇种植户刘某无奈的说。 12月9日上午十一时左右，政协委员刘某年迈的母亲正在辛苦整理自家种植的双孢菇，西平县农业局农艺师胡晓华驾驶轿车到现场后，在车边站立。政协委员刘某上前迎接，几句话后，就从其母亲整理好的双孢菇筐子里取出来两大袋双孢菇，很熟练地放在胡某轿车后备箱内。 刘某无奈的说，去年驻马店市农业局西平县农业局来了八个领导，走的时候每人一袋。一年我都被白拿数百斤，我也没办法啊。 本网：为什么农业局领导胡某来你这里拿走蘑菇？ 刘某：咱这里的好，咱不洗，他们（丰润公司）那里洗，一斤的洗过之后能洗一斤多，漂洗过的双孢菇他们都不吃。种植户谁都可以卖给丰润公司，卖给他们后我这蘑菇就变成丰润牌的。 本网：农业局领导经常过来？ 刘某：经常来，驻马店市农业局也来，来了都要给他们一兜，哪一年都白拿我几百斤，有一次农业局来八个，每个人都要给。 漂白过的“双孢菇”销往各地 在丰润公司门口，有七八名工作人员正在在用漂白剂清洗种植户刚送来的原色双孢菇。清洗后，装在塑料筐子里后直接送到库房保存，而后会有客商前来订购或发往各地销售。 知情人告诉本网“丰润从种植户回收的原双孢菇在清洗漂白的过程中，双孢菇会增加重量，一斤的双孢菇漂白过后会变成一斤半左右，并且又白又亮,消费者很难辨别出自己购买的双孢菇已进行了加工。 对于丰润公司磷化铝熏蒸菇房、漂洗双孢菇事情，公司法人代表康某称：福建人来收购他们基地的双孢菇，有的还出口国外。并强调说丰润公司用磷化铝熏蒸菇房的做法是安全的，生产的双孢菇都检测合格。 本网将丰润公司使用磷化铝熏蒸双孢菇房、漂洗双孢菇、农业局人员到种植农户基地白拿双孢菇、西平县原政协委员刘某称每年都要被送农业部门双孢菇数百斤的情况向西平县农业局办公室工作人员做了反映。 12月17日，河南丰润食用菌科技开发有限公司通过西平县宣传部向本网发来一份《生产双孢菇使用有毒添加剂情况的说明》，“说明”提到：“河南丰润食用菌科技开发有限公司都是按照严格的生产方案和农药管理条例进行的，每年在双孢菇生产过程中给农户宣传，并要求严禁使用农药，公司技术员定期到各个农户菇棚进行巡查指导，农药使用一般都在消毒期菇棚架外菇棚内墙壁上喷打使用，是用于防杂菌，双孢菇出菇后不再使用。” 对河南丰润公司法人代表康某答复媒体时承认使用磷化铝熏蒸菇房，声称磷化铝熏蒸菇房无毒害的说法，“说明”没有做出解释。 关于双孢菇种植过程中是否可以使用磷化铝、敌敌畏等其他农药？ 12月12日下午，本网咨询了农业部农药检定所，（010—65937009）得到值班人员明确答复：磷化铝肯定不能使用，不管在双孢菇种植的任何环节都不能使用，其他的药品用于双孢菇的话，你看药品的使用范围，使用范围有菌类的话，就可以使用，没有的话就不能使用。
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