“仙境海岸·鲜美烟台”鲁菜美食推广来巫山啦！

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赏巫山红叶，品烟台好礼

11月26日

2020“仙境海岸·鲜美烟台”

鲁菜美食推广交流会

在巫山举行

为进一步提升东西扶贫协作帮扶水平和推进鲁渝两地文旅市场融合发展，实施两地文化旅游精准营销，11月26日，由烟台市文化和旅游局组织的2020“仙境海岸•鲜美烟台”鲁菜美食推广交流会在我县举办。

活动现场，播放了烟台旅游风光片、巫山文旅招商引资宣传片，烟台市烹饪协会的大师们介绍和推广了鲁菜及烟台美食，还现场表演了烟台福山拉面制作过程。期间，我县就全县旅游、餐饮、住宿、文旅招商项目等情况就行了简要介绍，并进行了鲁菜和烟台美食的品鉴交流。通过“品尝、展览、推介、交流座谈”等多种形式，全方位立体化展示烟台、巫山的城市形象和独特魅力。

据了解，“仙境海岸鲜美烟台”鲁菜美食推广交流活动，呈现了一场“山海相逢亦相融，文旅相和亦相映”的盛会，有效丰富了巫山国际红叶节的活动内容，深化了活动内涵，给巫山市民和广大游客带来了别样的文旅体验。烟台的美景、美食、美物也将让更多的巫山人民所熟知。两地将以此次推介活动为契机，开启两地文化旅游互联互通，推动两地经济、文化旅游共赢发展。

活动现场“烟台好礼”集中亮相，展现“鲜美烟台”的璀璨深厚的地域文化和独特的地产品。红彤彤的烟台苹果，驰名海内外的张裕葡萄酒，烟台民生印花艺品、哈福玩具、莱阳慈梨膏等烟台文旅特色元素展品，吸引了参会人员的极大兴趣，纷纷观赏、品尝和购买。

县领导吕进出席推广交流会。

下面让我们一起来看看

本次交流会都有哪些亮点内容吧~

从仙境城市到渝东北门户

文旅协作谱写新篇章

在巫山红叶满山的最美好时节，正值“2020长江三峡旅游一体化（巫山）宣传营销大会”和巫山红叶节召开之际，2020“仙境海岸·鲜美烟台”鲁菜美食推广交流会的举办，通过多种形式，全方位、立体化展示“仙境海岸 鲜美烟台”的城市形象和独特魅力。
会上，烟台市文化和旅游局副局长罗应辉表示，烟台和巫山通航以来，两地客源实现了有效地互送，游客实现了快旅慢游。志合者，不以山海为远。烟台与巫山虽东西遥望，但合作之意相通、发展之心相同。以此次推介活动为号角，必将开启两地文化旅游互联互通新篇章。烟台人民非常期待来巫山旅游观光，也非常欢迎巫山人民去烟台体验“鲜美生活”，领略海滨城市的秀美风光，感受烟台人民的热情好客，共赴一场“山海之约”，谱一曲“文旅华章”，共同谱写两地经济、文化旅游共赢发展的崭新篇章！

巫山县文旅委党委委员执法支队支队长方裕奇介绍，值此巫山县第十四届中国·重庆长江三峡（巫山）国际红叶节和第二届长江三峡旅游一体化宣传营销大会举办之际，我们齐聚一堂、齐汇巫山，我们相信，两地将以此次活动为号角，必将开启两地文化旅游互联互通的崭新篇章。欢迎烟台人民“相约飞巫山·陆上游三峡”，鼓励巫山人民去烟台尽情体验“鲜美生活”。

此次交流会现场，巫山县商务委员会副主任向登位介绍，去年10月下旬烟台至巫山航线正式开通，成为承接东西、联接南北的渝东门户综合交通枢纽，烟台到巫山，一个黄渤海之滨的“仙境城市”，一个三峡库区腹心的“渝东北门户”，航线的开通，让千里山海不再遥远，两地商务协作迈入了一个崭新时代。巫山县文旅委就招商引资项目带来酒店、住宿等优惠政策，欢迎大家到巫山投资、兴业、旅游。


“仙境”文旅资源送上门
经典鲁菜“烟台好礼”组团亮相巫山

国家级高级考评员、中华金厨奖获得者邓介强先生作“胶东经典传统筵席”的具体介绍：鲁菜起源于山东，烟台的福山系和济南的历下系是鲁菜重要两大菜系，也是中国传统四大菜系和八大菜系中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，为八大菜系之首。“仙境海岸·鲜美烟台”，烟台市作为中国鲁菜的发源地之一，鲜美的海鲜、鲜美的水果成就了“鲁菜之乡”“美食之都”的美称。

来自烟台的饭店和烹饪协会的大师刘理、张波，为巫山的朋友们带来了鲁菜经典之作——“四二八”筵席。活动现场，鲁菜大师张波还为大家带了蓬莱拉面技艺展示，张老师介绍蓬莱小面特点是碗小、面细、汤鲜，由于面软的原因就要讲究实效性，现拉现下面，吃的就是“鲜”。

烟台市饭店协会会长毕建勇说：“我们与巫山同行的交流不仅仅局限于饭店行业之间管理、技能的交流，而且更要有同业的双招双引等更大范畴、更深层次的合作，下步我们将联合两地烹饪、旅行社等行业协会共同开展两地饮食文化传播、美食交流，饭店服务人员、厨师技能比武等活动。”

为全方位呈现烟台的海岸休闲避暑、仙境养生、近代开埠、黄金文化、胶东民俗、葡萄酒文化、鲁菜美食等“仙境”文旅资源。在交流会现场，“烟台好礼”集中亮相，展现“鲜美烟台”璀璨深厚的地域文化和独特的产品。红彤彤的烟台苹果、驰名海内外的张裕葡萄酒、烟台民生印花艺品、哈福玩具、莱阳慈梨膏、烟台悦泰即食小海鲜以及12幅烟台美食图片等烟台文旅特色元素展品，吸引了参会人员的极大兴趣，大家纷纷观赏、品尝和购买。

烟台的海之韵

巫山的山之灵

全都值得我们细细感受

趁时光正好

开启一段美妙之旅吧！

来源：巫山县融媒体中心